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Una sosta sotto le 2 torri: Pappare’

Da circa 3 mesi a Bologna, all’ombra delle due Torri, ha aperto un nuovo, carinissimo locale…Potevo non provarlo? Pappare’ di sicuro non passa inosservato, lo si nota subito. Ricorda molto una di quelle caffetterie del Nord Europa, sia per l’arredamento che per il menu. Un look industriale, colori tenui, grandi vetrate, tubi metallici, elementi di recupero… Continue reading Una sosta sotto le 2 torri: Pappare’

food · IN CUCINA CON EFFE · ricetta

Spitzbuben per un dolce anno nuovo

Ogni anno a Natale scelgo dei biscotti da regalare ad amici e parenti e per tutto il mese di dicembre ne sforno in quantità industriali.  Questa è la volta degli spitzbuben, biscottini tirolesi dall’inconfondibile forma rotonda con i tre forellini. Amo molto questi frollini, mi ricordano tutte le volte in cui ho trascorso le vacanze di Natale… Continue reading Spitzbuben per un dolce anno nuovo