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Vegan burger di miglio e ceci

Pur non essendo vegani (e neanche vegetariani), io e Mr G adoriamo i vegan burger, in particolare quelli a base di legumi. Li mangiamo spesso, adoro sperimentare varie combinazioni con verdure, semi e spezie… Basta cambiare un solo ingrediente per avere un gusto completamente diverso. Trovo che trasformarli in burger o in hummus sia un modo… Continue reading Vegan burger di miglio e ceci

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Scarpine estive: Manebí

Anche se a volte non sembra, manca poco meno di un mese all’inizio dell’estate. E con la stagione calda torna il bisogno di calzature fresche, in tessuti naturali come la tela, il cotone e la iuta. Tutte queste caratteristiche sono riassumibili in una parola: espadrillas. E proprio a questo tipo di calzature, tipico dei pirenei,  si ispira Manebí.… Continue reading Scarpine estive: Manebí

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Il picnic di Ferragosto

Tra pochi giorni è Ferragosto, avete già deciso cosa fare? Mare o montagna? Ferragosto a casa mia non è un semplice picnic, è l’equivalente del pranzo di Natale, l’unica differenza è che non si mangia a casa, ma rigorosamente in campagna o montagna. credits: Pinterest E  gli elementi essenziali per la scampagnata perfetta sono: le… Continue reading Il picnic di Ferragosto

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Dreaming of a Nordic Summer

Da sempre il Grande Nord mi affascina, con i suoi paesaggi, le sue tradizioni, l’ atmosfera hygge ed il suo clima freddo in inverno e fresco in estate. E proprio in questi giorni di caldo insopportabile sogno ancor di più la Nordic Summer. Intendiamoci, mi piace anche l’estate mediterranea, ma in piccole dosi, è decisamente troppo… Continue reading Dreaming of a Nordic Summer

food · IN CUCINA CON EFFE · ricetta

Pizze d’anguria

Adoro utilizzare la frutta nella preparazione di piatti salati, trovo che diano un nota di freschezza e di dolcezza senza dover ricorrere a salse e intingoli vari. E tra la frutta di stagione non può mancare l’anguria, che si sposa perfettamente con i formaggi.  E allora, pizze di cocomero: fresche, light e senza carboidrati! 🙂… Continue reading Pizze d’anguria

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Pesci, conchiglie e coralli: Il mare dentro casa

Nonostante ogni anno ci sia qualche nuovo trend estivo, non mancano mai le fantasie marine per decorare la casa, ma non solo quella al mare. I motivi marini sono sempre più contemporanei e ben si prestano ad assere utilizzati tutto l’anno. Io non amo particolarmente questo genere, ma ci sono dei pezzi meravigliosi. Soprattutto per… Continue reading Pesci, conchiglie e coralli: Il mare dentro casa

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D&G: Maioliche da indossare

Lunedì, cielo grigio e cappa di afa, oggi c’è proprio bisogno di riempirsi gli occhi di bellezza. E devo dire che quest’anno Dolce e Gabbana di bellezza ne hanno fatta vedere tanta con le varie collezioni e le spettacolari sfilate nei luoghi simbolo della Sicilia. Le proposte D&G per l’estate sono davvero strepitose, amo follemente sia… Continue reading D&G: Maioliche da indossare