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Coronavirus: Non facciamoci prendere dal panico!

Strade deserte, farmacie depredate, supermercati presi d’assalto e disinfettanti quasi introvabili, sembra di essere sul set di Contagion. Negli ultimi giorni in Italia, in particolare al Nord, più che un’epidemia, è esplosa  la psicosi da Coronavirus. *credits: Pinterest Certo, il numero di persone positive al test aumenta continuamente (proprio perché stanno effettuando i tamponi) e… Continue reading Coronavirus: Non facciamoci prendere dal panico!

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Come ridurre lo spreco alimentare

Il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, iniziativa di sensibilizzazione promossa dal Ministero dell’Ambiente che mi sta particolarmente a cuore. Ogni anno vengono buttati milioni di tonnellate di cibo e tale spreco, oltre ad essere un dato moralmente inammissibile, considerando quanta gente non ha di che sfamarsi, si traduce in… Continue reading Come ridurre lo spreco alimentare