ambiente · food · lifestyle · sostenibilità

Come ridurre lo spreco alimentare

Il 5 febbraio si celebra la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, iniziativa di sensibilizzazione promossa dal Ministero dell’Ambiente che mi sta particolarmente a cuore. Ogni anno vengono buttati milioni di tonnellate di cibo e tale spreco, oltre ad essere un dato moralmente inammissibile, considerando quanta gente non ha di che sfamarsi, si traduce in… Continua a leggere Come ridurre lo spreco alimentare

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Borstad e altre meraviglie. Ikea: Novità di Febbraio

Come ormai accade da anni, Ikea ha in serbo delle novità per il mese di febbraio ed io sono andata a sbirciarle, mica potevo aspettare altre 2 settimane!?! La prima novità, in edizione imitata, è Borstad, una semplice ma elegante serie di articoli per le pulizie di casa, con una grande attenzione alla sostenibilità. Accessori… Continua a leggere Borstad e altre meraviglie. Ikea: Novità di Febbraio

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Pacchettini di Natale sostenibili : il Furoshiki

Vi avevo anticipato che l’argomento Natale sostenibile mi interessa molto, ragion per cui voglio parlarvi di una tecnica giapponese perfetta per incartare i regali (e non solo): Il furoshiki.   Il furoshiki nasce per ovviare al problema del trasporto dei vestiti di ricambio negli onsen, i bagni termali giapponesi, da lì poi si è ampiamente… Continua a leggere Pacchettini di Natale sostenibili : il Furoshiki

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Piante da regalare a Natale

Tra i miei regali di Natale ogni anno, oltre ai biscotti, non possono mai mancare le piante, un elemento decorativo, duraturo e perfetto per un Natale sostenibile.   Oltre alla solita Poinsettia, ci sono tante piante che nella stagione fredda danno il meglio di sè. L’Erica, per esempio è resistente al freddo e con i… Continua a leggere Piante da regalare a Natale

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Un Natale sostenibile

– Ventidue giorni al Natale, domenica scorsa ho fatto l’albero e comprato un paio di regali approfittando del Black Friday… Direi che sono senz’altro entrata nel Christmas Mood! Quest’anno ho deciso di impegnarmi al massimo per un Natale senza sprechi e più sostenibile, per cui ho cominciato a pensare a tutta una serie di cose… Continua a leggere Un Natale sostenibile

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La dispensa sostenibile

Da sempre sogno una cucina ampia con un apposito vano dispensa, ma per ora lo spazio a mia disposizione è ridotto e le scorte sono distribuite tra gli scaffali e le mensole. Proprio per questo gli alimenti devono essere organizzati in maniera funzionale, senza sprechi di spazio, ma in maniera ordinata e sostenibile. I miei… Continua a leggere La dispensa sostenibile

ambiente · estate · lifestyle

Il picnic #zerowaste

Domani è Ferragosto, la giornata per antonomasia dedicata a scampagnate e grigliatone, sia al mare che in montagna. Adoro i picnic, permettono di immergersi nella natura e rilassarsi, ma richiedono anche attenzione per non arrecare danni all’ecosistema. Ho sempre cercato di rendere i picnic sostenibili, quest’anno l’obiettivo è un picnic plastic free e riducendo al minimo… Continua a leggere Il picnic #zerowaste

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Let’s go plastic free #1: La spesa alimentare

Sono cresciuta in campagna, il rispetto per l’ambiente mi è stato insegnato sin da bambina e ho poi avuto modo di approfondirlo facendo parte di un gruppo Scout per tanti anni. L’argomento mi è particolarmente caro e da tempo volevo parlarne qui sul blog, ne approfitto oggi, immersa nella natura del mio amato Cilento. L’emergenza… Continua a leggere Let’s go plastic free #1: La spesa alimentare