food · IN CUCINA CON EFFE · ricetta

Focaccia di grano saraceno con caciocavallo e pomodorini gialli

Ormai lo sapete, i carboidrati sono la mia passione e ho una predilezione per i lievitati. Purtroppo. E visto che piove e le temperature si sono nuovamente abbassate, ne ho approfittato per impastare e sfornare una focaccia.ย  Ognuno si consola come puรฒ… ๐Ÿ˜‰ Focaccia di grano saraceno con pomodorini gialli e caciocavallo: – 200 g… Continue reading Focaccia di grano saraceno con caciocavallo e pomodorini gialli

food · IN CUCINA CON EFFE · ricetta

Pizze d’anguria

Adoro utilizzare la frutta nella preparazione di piatti salati, trovo che diano un nota di freschezza e di dolcezza senza dover ricorrere a salse e intingoli vari. E tra la frutta di stagione non puรฒ mancare l’anguria, che si sposa perfettamente con i formaggi. ย E allora, pizze di cocomero: fresche, light e senza carboidrati! ๐Ÿ™‚… Continue reading Pizze d’anguria

bologna · cozy places · posticini

Una cena a “La Balotta”

Bologna ormai pullula diย nuovi locali, ieri sera siamo andati a sperimentare unย altro posticino che ha aperto di recente in Via San Vitale, anche questo vicinissimo alle 2 Torri: La Balotta. Ci ero stata un pomeriggio per un tรจ e mi ero ripromessa di tornare con Mr G per assaggiarne la cucina. Locale molto carino, atmosfera… Continue reading Una cena a “La Balotta”