Adoro impastare, in particolare pane, pizze e focacce, tanto che Mr G mi chiama “la panificatrice”. 🙂 Ma oltre all’amore folle per i carboidrati, c’è qualcosa che mi lega profondamente ai lievitati, sarà che sono cresciuta col profumo del pane e della pizza cotti nel forno a legna e che lavorare l’impasto con le mani… Continua a leggere Focaccia di avena e crusca per l’aperitivo del venerdì
Ogni anno a Natale scelgo dei biscotti da regalare ad amici e parenti e per tutto il mese di dicembre ne sforno in quantità industriali. Questa è la volta degli spitzbuben, biscottini tirolesi dall’inconfondibile forma rotonda con i tre forellini. Amo molto questi frollini, mi ricordano tutte le volte in cui ho trascorso le vacanze di Natale… Continua a leggere Spitzbuben per un dolce anno nuovo
Adoro la zucca in tutte le sue forme ed in questo periodo è la regina indiscussa della mia cucina! Anni fa ho scoperto il Pumpkin Spice Latte (ovviamente da Starbucks) e non potevo non tentare di replicarlo a casa, anche perchè l’ho trovato un po’ troppo dolce per i miei gusti. credits: Pinterest La ricetta… Continua a leggere Pumpkin Spice Latte
una Effe qualunque 