Ho sempre trovato molto interessante la cucina fusion, che combina sapientemente alimenti e preparazioni di culture diverse, creando piatti innovativi. Potete immaginare la mia curiosità nei confronti di un locale che propone un mix tra la cucina giapponese e quella brasiliana… 🙂
Temakinho è una catena di ristoranti nei quali si possono mangiare vari piatti di pesce, crudo o cotto, di ispirazione brasiliana e del sushi rivisitato in chiave carioca…
credits: Temakinho
credits: Temakinho
Un “sushao meravillao”, sotto forma di maki e temaki, ma anche tartare e tempura, da abbinare a fantastici cocktail a base di cachaça o succhi ed estratti di frutta…
Una bontà assoluta, in un locale curatissimo…
In perfetto stile tropical…
Ogni locale è diverso dagli altri, questa è la sede a Milano Magenta, ma mi sono ripromessa di fare sopralluoghi anche negli altri ristoranti. Ma solo per vedere l’arredamento, eh! 😉
Temakinho è presente anche a Londra, Ibiza e Roma, nella quale ha da qualche giorno inaugurato la nuova sede nella Rinascente di via del Tritone.
Meno male che non abito in nessuna di queste città… 🙂
Temakinho Magenta:
Via Boccaccio, 4
20123 Milano
Tel. +39 02 38236561
Questo è il sito, dove trovate tutte le informazioni e gli altri indirizzi:
Buon weekend!
Effe
una Effe qualunque 