food · IN CUCINA CON EFFE · ricetta

Cavatelli integrali con fiori di zucca e colatura

Da sempre a casa mia la domenica mattina si prepara la pasta fatta in casa (in verità non solo quella, ma vabbè!) e io ho sempre amato questa tradizione. Ogni domenica, se siamo a casa, studio un menu ad hoc e preparo la pasta fatta a mano, d’altronde ve l’ho detto che adoro impastare! 🙂… Continua a leggere Cavatelli integrali con fiori di zucca e colatura

food · IN CUCINA CON EFFE · ricetta

Fettuccelle con carciofi, limone e zenzero

    Ora che è arrivata la primavera sto cominciando a pranzare in terrazzo e ad aver voglia di piatti più leggeri e freschi, possibilmente al  sapore di agrumi ( ma tranquilli che al primo temporale mi sparo una lasagna! 🙂 ) E visto che oggi è una bella giornata di sole, preparo un piatto… Continua a leggere Fettuccelle con carciofi, limone e zenzero